02 déc. 2008
Cours de Produits de Beauté
Confectionner ses produits de beauté, crème, gel, lotion fragrance, parfum, ect
Crèmes , baumes , lait démaquillant et exfoliants, masques à l’argile etc., lotions et gels, fragrances et parfums. Maquillage naturel ( fards, fond de teint, rouges à lèvres ) .
Cours/Fabrication de Savon Artisanal 100% naturel
Vous trouverez les produits pour vos savons en magasin mais sans gras animal.
Cours de "Savon Huile d'olive" et "Lait chèvre"
http://www.lachevrerie-formation-artisanale.qc.ca
Idéal pour ceux qui ont la peau sensible (eczéma, psoriasis, etc.). Les savons sont doux et très hydratants. Et plusieurs int été testés
Le savon que nous utilisons à chaque jour contient des ingrédients reconnus pour nuire à la santé. Apprenez comment fabriquer vos propres savons naturels à base d'huiles essentielles ; des savons désinfectants et aseptisants, des savons d'hygiène quotidienne, des savons pour enfants et personnes à peau sensible.
Oyé - Oyé - oyé !
Ne manquez pas le prochain atelier de fabrication de savons !!!
Savon au lait de chèvre, brebis et lait de Kéfir, huile d'olive, graisse et huile végétale.
100% naturel, végétal sans gras animal
Apprendre à faire des savons marbrés avec plusieurs couleurs
Exfoliants et produits de la mer, algues de la Gaspésie ,
luffa , Karité, aloès.
Chaque participant apporte à la maison les savons fabriqués en classe durant de la journée donc 6-8 petites savonnettes .
À la suite de la formations, vous serez apte à reproduire.
Chez-vous toutes les techniques apprises sur place. Et ce, sans appareils spécialisés.Dans le confort de votre maison. Voir les commentaires
P.S…Savez-vous que le gras animal
bouche les pores de la peau et peux causer des dermatites
© 2009 Tous droits réservés à Céline Carrier
Produit Thérapeutique
Les huiles florales, de massage 
Les élixirs à base d’herbes. 
Les sirops , vins médicinaux. Les pastilles et onguents, conservateurs naturels concentrés à base de vinaigre, d’alcool et de glycérine etc.
01 déc. 2008
Cours de Fromage # 1
819-868-1951
http://www.lachevrerie-formation-artisanale.qc.ca
Fabrication de deux jours ........
À la suite des formations, vous serez apte à reproduire.
Chez-vous toutes les techniques apprises sur place. Et ce, sans appareils spécialisés.Dans le confort de votre maison.
Explication du rôle de la présure et ferment dans la
fabrication du fromage
et erreur dans la fabrication de différents fromages
Fromage frais à tartiner
Fromage à pâte ferme (cheddar)
Cammenbert et Brie
Livre couleur de 100 pages
Faire son fromage pas à pas
en vente libre
18 nov. 2008
Cours de Saucisses et Terrine, Pâtés
Cours de Charcuterie
Saucisses et Terrine, Pâtés, ect.
Du Mardi au vendredi
http://www.lachevrerie-formation-artisanale.qc.ca
Différentes catégories d’épices et comment les
utiliser dans la cuisine.
Mariner ses herbes pour confection de marinades
Préparation de mélanges d’épices pour la saucisse
et atelier pratique de fabrication de
· saucisses.
· terrines
· rillettes
· confits
15 nov. 2008
Fumaison artisanale
Cours
minimum 10 personnes
9h30 à 4h
http://www.lachevrerie-formation-artisanale.qc.ca
Apprendre à conserver sa viande de façon artisanale
à froid et chaud.
Atelier comprenant la salaison et fumage et assaisonnements
Marinades et épices
Confectionner son fumoir avec modèle
simple et peu coûteux
Livre en vente sur la Fumaison.
200 pages
(Le montage du livre est relié avec spirale plastique )
En vente par moi et peut-être livré par la poste pour des frais supplémentaire au demandeur
aussi en format PDF par email
© 2009 Tous droits réservés à Céline Carrier
819-868-1951
02 août 2008
Boulangerie
Boulangerie
http://www.lachevrerie-formation-artisanale.qc.ca
différences entre les farines :
- blé intégral. blanche, non blanchie, à pâtisserie
- confection de pain avec levure instantanée
bagels, pain pita, pâte à pizza
Beigne à la levure, glacer ou fourrer à la crème
pain au fromage, strudel aux pommes,
Tresses, croissants, brioches.
03 mars 2007
Nos beaux produits
29 janv. 2007
Témoignage sur les cours
Merci encore Céline, j'ai adoré ma formation de savon artisanale, si je pouvais ,j'en ferais à tous les jours!!Mais il faut travailler aussi...Je vais sûrement aidé les enfants avec leurs problèmes de peau ....Josée.....
Merci Céline pour l'information, une chance que tu es là! hi hi hi ...........Gina F ...http://les-savons-de-ma-maison.blogspot.com/
Bonjour Céline!
Je voulais te remercier chaleureusement pour le cours de savon. J'ai beaucoup aimé ta façon de me l'enseigner et je t'ai trouvé bien sympatique. Je suis contente que, malgré les annulations, tu ais décidé de le faire quand même avec une personne. J'étais très fatiguée mais aussi très heureuse de ma journée!......Danyelle
Salut Celine,
Merci pour la belle journee. J'ai énorment appris et te dis a bientot Malika
Bonjoir Céline
Nous avons adoré les 2 jours passer en ta compagnie. Tu es une personne chaleureuse, on se s’en à laize rapidement dans le calme de ta maison. Maintenant nous savons faire notre fromage. Tu as une patience extraordinaire et ta façon enseigné est merveilleuse. On comprend bien tes explications et avec ton livre et tes techniques en image. Nous allons faire du fromage à trois copines d’école. On va lui montrer ce qu’on sait faire seulement avec un cours. Gros merci …Bisous xx . Rachel ,Louise , Catherine...........
Bonjour Céline
je voudrais faire du savon mais j'ai besoin de vos connaissances et de vos savoir faire en claire vos expériences pour parvenir à de bonnes formulations et donc à des produits finis propres à l'utilisation. pour ce faire j'ai besoin de connaître les principales huiles qui donnentdu bon savon et toutes les informations qui les concernes; leurs differentes proprietes, les differents indice (saponification, iode,...),...
je vous suis tres reconnaissant pour le bon travail que vous faites.
je voudrais aussi que vous m'appreniez à faire du savon de tres bonnes qualite.
merci encore.
Koffi Arsene